北海道は豊かな食の宝庫であり、
その加工食品は「安全・安心・おいしい」北海道ブランドとして国内外から認知されています。
そこに「健康」をプラスし、北海道ブランドの更なる向上を目指して、
全国初となる北海道独自の制度「北海道食品機能性表示制度（愛称：ヘルシーDo）」が誕生しました。
認定対象となるのは道産の機能性素材を含んだ道内製造の加工食品であり、
機能性素材について健康機能の確認試験（ヒト介入試験）が行われ、
その成果が査読付き論文として公開されていることが必要です。

ヒト介入試験が実施される際は、それに先立って倫理審査が行われ、
被験者が摂取するために必要な食品としての安全性が確認されます。
そして、複数の専門家による論文の査読により試験の意義や科学的な確かさが評価されます。

このヘルシーDoを「健康でいられる体づくりの食品」として、
道内で製造される食品の新たな価値の創造にご活用ください。
共に北海道ブランドの更なる向上に取り組んでいきましょう。